08
2020-01洞藏白酒為清香型白酒，是以高粱為原料，深井礦泉為水源，采用純種麩曲酒母為發(fā)酵劑，在低溫下糖化發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。由于嚴(yán)格按照低溫發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)操作，糖化速度比較緩慢，代謝產(chǎn)物不易過早大量積累，升…
08
2020-01在白酒界，專家一致認(rèn)為溶洞的洞藏白酒洞藏存儲(chǔ)方式和傳統(tǒng)的窖藏模式有本質(zhì)區(qū)別。因?yàn)槿芏磧?nèi)常年恒溫，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對(duì)原酒的保存和后天的老熟、生香，具有獨(dú)特的作用。洞中的…
08
2020-01散酒，與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有包裝，而是通過純糧釀造的大量白酒。釀酒有兩個(gè)生物化過程：一是淀，二是酵。這兩個(gè)過程須由糖化菌來進(jìn)行， 三千二百多年前的殷商武丁時(shí)期就已經(jīng)掌…
08
2020-01洞藏酒在人們看來就是好酒，但事實(shí)真的如此嗎?洞藏酒對(duì)洞的是有要求的，并不是隨隨便便的洞都是能藏烤酒設(shè)備蒸餾的原漿酒的，接下來跟各位釀?dòng)逊治龇治觥＿@得天獨(dú)厚的環(huán)境不是其他一個(gè)不同的溶洞…
手機(jī)：13505216800 | 郵箱：328429588@qq.com | 座機(jī)：0516-87721299
地址：徐州市荊馬河南路清水灣E01/E02#-1-109
查看手機(jī)站
微信公眾號(hào)
2020版權(quán)所有 ?徐州市正豐商貿(mào)有限公司
備案號(hào)蘇ICP備20003588號(hào)-1
蘇公網(wǎng)安備 32030202000876號(hào)
友情鏈接：
江蘇務(wù)實(shí)集團(tuán)
